Kölner Brauerei-Verband e.V., Cäcilienkloster 10, 50676 Köln
Druckversion der Seite: Historie - Mittwoch, 4. Oktober 2023
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Historie
Zeitleiste
Am Anfang war das Urbier
Einführung ins Thema Bier, von Franz Ludwig Mathar
Sikaru - das Bier der Sumerer
von Franz Ludwig Mathar
Das Bier und die Schiffahrt
von Prof. Dr. med. Hans Schadewaldt
Klosterbrauer in Köln
von Franz Ludwig Mathar
Zeigen, wat de Butter kost! "Kölsch Geld"
von Franz Ludwig Mathar
Heutige Braukultur und ihre Wurzeln
von Franz Ludwig Mathar
Köln und sein Bier (1000-1946)
Von Dr. Joseph Klersch
Gambrinus - König des Bieres
Jan Primus 1250 - 1294, von Franz Ludwig Mathar / Dr. Hans Günter Schultze-Berndt
Schlacht bei Worringen - Kölner Bürger erkämpfen die Freiheit (1288)
von Toni Jägers
Reichtum und Einfluss – Der Verbundbrief von 1396
von Franz Ludwig Mathar
Köln und sein Bier (1396-1946)
Von Dr. Joseph Klersch - zur 550 Jahrfeier der St. Peter von Mailand Bruderschaft 1946
Die Kölner 'Bier-Herren' und das Reinheitsgebot von 1412
von Heinrich von Loesch
Brauerzunfthaus und die 'Brauergaffel' 1430 - 1928
aus "Zeugen Kölner Brau-Kultur 1396-1996"
Gaffel-Haus der Brauer
Als Kaiser Maximilian I. bei den Kölner Brauern versackte
Besuch auf dem Reichstag zu Köln 1505
Johannes Haselberg lobt Köln (1531)
von J. J. Merlo
Historisches Banner der Brauergaffel von 1582
von Franz Ludwig Mathar
Köln am Rhein um 1810
von Ernst Weyden
Kölnische Bierwirtschaften um 1900
Vorkriegssituation (1920-1933)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Nach der Machtergreifung Hitlers (1933-1940)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Der Zweite Weltkrieg und die Zerstörung Kölns (1940-1945)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Wie alles begann - Die Entwicklung des Kölschbieres
von Franz Ludwig Mathar
Kölsch nach dem Zweiten Weltkrieg
von Franz Ludwig Mathar
Wenig Hopfen und viel Trümmer-Malz – Besatzung und Wiederaufbau (1945-1955)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Die Pils-Zeit und erste Erfolge des Kölsch (1950-1960)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Der 'Kölsch-Frühling' und die Konsolidierung (1960-1970)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Kölsch ist anerkannte Bier-Spezialität (1970-1980)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Kölner Brauereien zwischen 1229 und 1999
von Franz Ludwig Mathar
Von der Hausbrauerei zur industriellen Aktienbrauerei
von Franz Ludwig Mathar
Technologischer Werdegang des Kölsch seit 1900
von Dipl. Ing. Heinrich Becker
Kölsch-Bierbrauen nach 1945
von Franz Ludwig Mathar
Die "Stunde Null" (persönliche Erlebnisse)
Interview mit Hans Sion, von Franz Ludwig Mathar
Brauerei-Hochschul-Verein Köln 1947 - 1952
von Franz Ludwig Mathar
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