18.11.11

Von Bernd Rosenbaum

Die Sanierungsarbeiten an dem denkmalgeschützten Bauwerk an der Kölnstraße gehen zügig voran. Die Brüder Trunz, die das Brauhaus beteiben wollen schauen zuversichtlich auf eine mögliche Eröffnung im Februar.

FRECHEN - Auf einem riesigen Lastwagen kam am Mittwoch in den frühen Morgenstunden das Sudwerk für die neue Brauerei, die zurzeit im alten Frechener Bahnhofsgebäude entsteht. In Millimeterarbeit hievten die Mitarbeiter der Spedition das über eine Tonne schwere Herzstück der Zehn-Hektoliter-Anlage von der Ladefläche in das gläserne Brauhaus. Dort hatten die Glaser eigens noch eine Wand offen gelassen, um die voluminösen Sudkessel aus Edelstrahl ins Gebäude zu bekommen. Wenige Stunden später war der Zugang bereits verschlossen, die fehlende Glasfront schon eingezogen.

Die Sanierungsarbeiten an dem denkmalgeschützten Bauwerk an der Kölnstraße gehen zügig voran. Die Brüder Trunz, die das Projekt gemeinsam auf die Beine stellen und das Brauhaus betreiben werden, sind zuversichtlich, Anfang Februar kommenden Jahres bereits die Einweihung feiern zu können. Allerdings müssen bis dahin natürlich noch viele große und kleine Probleme gelöst werden, wie zum Beispiel die Frage, ob der Schriftzug "Bahnhof Frechen" an der Vorderseite des Gebäudes in Braun oder Anthrazit gestrichen werden soll. "Dafür kommt extra ein Mitarbeiter des Denkmalamtes aus Brauweiler 'raus", erklärt Ralph Trunz und ergänzt erleichtert: "Ich bin froh, dass ich diese Entscheidung nicht selber treffen muss."

Quelle: www.rundschau-online.de

25.11.11

Der Kölner Bestseller-Autor Frank Schätzing („Der Schwarm“) war Ehrengast und Festredner des traditionellen Kölsch-Konvents, der am 23. November zum 26. Mal in Köln stattfand. Schätzing sprach vor 180 Gästen aus Politik, Wirt-schaft und Kultur, unter ihnen die Parlamentarische Staatssekretärin Ursula Heinen, Ex-NRW-Innenminister Ingo Wolf sowie der Kölner Oberbürgermeister Jürgen Roters. Schätzing setzte sich in seiner humorvollen Rede mit den Er-wartungen an die Zukunft auseinander und erläuterte, warum Prognosen weitgehend sinnlos und Zukunftsängste unangebracht sind - und natürlich, warum man Kölsch auch auf dem Mond trinken wird.

Heinrich Becker, Vorsitzender des Kölner Brauereiverbandes, würdigte in sei-ner Begrüßungs-Ansprache die Bedeutung der Kölsch-Konvention, auf die sich die damals 24 Kölschbrauereien im Jahr 1985 verständigt hatten. „Mit Kölsch trinkt man ein Stück kölsche Seele.“ Der Kölsch-Konvent erinnert seitdem alljährlich an dieses in der Geschichte des Bieres einmalige Dokument.

Quelle: roemerpresse, Tel. (0221) 912 6000, Mail: redaktion@roemerpresse.de

13.09.11

Kaum ist das Feuerwerk vorbei, wird schon die nächste Ausgabe geplant: Der Vorverkauf zu den Kölner Lichter am 14. Juli 2012 hat begonnen. Außerdem sorgt der neue Werbepartner Früh dafür, dass es im kommenden Jahr endlich Kölsch zu den Kölner Lichtern geben wird.

Die elfte Ausgabe der Kölner Lichter ist knapp zwei Monate vorbei – doch wird schon ins nächste Jahr geblickt. Der Vorverkauf für die Kölner Lichter am 14. Juli 2012 hat begonnen, ab sofort sind über 8000 Schifffahrt-Karten im freien Verkauf. Außerdem gibt es Tickets für die Domblick-Terrasse, den Hohenzollern-Balkon und die Früh-Tribüne. Apropos Früh: Die Kölsch-Brauerei und die Kölner Lichter kooperieren von nun an. „Es war uns immer ein Dorn im Auge, dass eine der größten Veranstaltungen in Köln ohne Kölsch stattfindet“, sagt dazu Früh-Chef Alexander Rolff. Bislang wurde bei dem Feuerwerk-Spektakel Pils ausgeschenkt. Auch Werner Nolden, Veranstalter der Kölner Lichter, sagt: „Das ist ein langgehegter Wunsch vieler Gäste gewesen: Kölsch bei den Kölner Lichtern.“

Insgesamt ist Nolden zur Zeit sehr zufrieden: Eine von ihm in Auftrag gegebene und von You-Gov durchgeführte Umfrage ergab: Die Kölner Lichter haben in der Stadt einen Bekanntheitsgrad von 100 Prozent; 95 Prozent der Befragten bewerten das Hauptfeuerwerk – nach Schulnoten – als gut bis sehr gut. Ein Kritikpunkt sind die Toiletten und deren Erreichbarkeit. Daran soll im nächsten Jahr etwas geändert werden. Außerdem soll nach einem Vorschlag des Ordnungsamtes das Bühnenprogramm im Tanzbrunnen noch um eine halbe Stunde nach hinten verlängert werden, um so die Situation am Deutzer Bahnhof zu entspannen.

Chefpyrotechniker Georg Alef verriet, dass er mit Blick auf Kölns künftige Partnerstadt Rio de Janeiro neben einem bereits angekündigten chinesischen Feuerwerk auch mit lateinamerikanischen Rhythmen liebäugelt. „Aber lassen Sie uns die Überraschung!“

Quelle: www.ksta.de

13.08.2011

Eine leckere Bratwurst, dazu ein kühles Stadionbier – so lässt sich selbst der schlimmste Grottenkick ertragen. Millionenfach gehen Wurst und Bier jede Saison über die Tresen der Bundesliga-Klubs.

Wenn man dem Test des Fachmagazins „Grillen“ (Mai-Ausgabe) glauben darf, dann ist die Wurst im Bremer Weserstadion die Beste in der Bundesliga. Doch die regionalen Unterschiede machen einen objektiven Test schwierig. Konsistenz, Aussehen, Form und Würzung unterscheiden sich von Stadion zu Stadion.

In Nürnberg bekommen Gäste traditionell drei kleine Würstchen zu ihrer Semmel. Die Standbetreiber in der Münchener Allianz Arena verkaufen ihre Grillwurst mit knallroter Pelle. In Kaiserslautern lassen sich die Besucher auch mal eine Pferdewurst schmecken.

SC Freiburg
Bratwurst 2,50 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,00 Euro

FC Schalke 04
Bratwurst 2,50 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,20 Euro

FSV Mainz 05
Bratwurst 2,90 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,25 Euro

Hertha BSC Berlin
Bratwurst 3,00 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,40 Euro

Bayer Leverkusen
Bratwurst 2,70 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,40 Euro

1. FC Nürnberg
Bratwurst 2,70 Euro
Bier (in Euro pro Liter) 7,50 Euro

Borussia Mönchengladbach
Bratwurst 2,50 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,50 Euro

FC Augsburg
Bratwurst 3,50 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,50 Euro

VfL Wolfsburg
Bratwurst 2,50 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,50 Euro

Werder Bremen
Bratwurst 2,80 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,60 Euro

Hannover 96
Bratwurst 2,70 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,60 Euro

TSG Hoffenheim
Bratwurst 2,90 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,75 Euro

1. FC Köln
Bratwurst 2,90 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 7,80 Euro

VfB Stuttgart
Bratwurst 3,00 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 8,00 Euro

Hamburger SV
Bratwurst 3,00 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 8,00 Euro

Borussia Dortmund
Bratwurst 2,50 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 8,00 Euro

FC Bayern München
Bratwurst 3,50 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 8,00 Euro

1. FC Kaiserslautern
Bratwurst 2,60 Euroc
Bier (in Euro pro Liter) 8,35 Euro

Würstchen-Uli hält sich raus
Die günstigste Wurst haben in dieser Saison gleich fünf Bundesligisten im Angebot. In den Stadien von Wolfsburg, Dortmund, Schalke, Gladbach und Freiburg geht sie für 2,50 Euro über den Tisch. Die teuerste Wurst gibt es in Bayern: Sowohl beim FC Augsburg als auch beim FC Bayern bezahlen Zuschauer 3,50 Euro.

Bayern-Präsident Uli Hoeneß, hält sich aus dem Geschäft mit der Stadionwurst heraus. Die „Nürnberger“ aus der von Hoeneß mitgegründeten Fabrik gibt es in keinem Stadion - die Trennung von Fußball und privatem Unternehmen gehört zu seinen Grundsätzen.

Im Breisgau ist das Bier am Günstigsten
Beim Stadionbier gehen die Vereinsphilosophien noch weiter auseinander. Verehrung oder auch Verachtung des regionalen Gebräus nehmen bei einigen Fans fast religiöse Züge an. Während bei den Teams im Norden vor allem herbe Biersorten ausgeschenkt werden, stehen für Fans im südlichen Teil des Landes vor allem Bierarten wie Helles und Weizenbier zur Auswahl. In Köln geht selbstverständlich Kölsch über die Theke, aber auch Pils steht im Angebot

Das billigste Stadionbier gibt es beim SC Freiburg für 7 Euro pro Liter zu kaufen. Das teuerste Gebräu mit 8,35 Euro je Liter bietet der 1. FC Kaiserslautern an. Ausgeschenkt wird nicht im Maßkrug, sondern in kleineren Plastikbechern.
Welches Bier am besten mundet, das liegt wohl im Auge des Betrachters

Von PHILIPP J. MECKERT

Auf einem Bein kann man nicht stehen, alle guten Dinge sind drei, ein Auto braucht vier Räder... Süffisante Ausreden, es an der Theke nicht bei nur einem Kölsch zu belassen, gibt’s jede Menge.

Und das nicht nur in Köln, sondern jetzt auch in den USA, wo der Durst nach dem Obergärigen („Two Kölsch, please!“) die Absatzmenge vervielfacht hat und bereits bei 450.000 Litern Gaffel pro Jahr liegt. 450.000 Liter? Klingt viel. Für Amerika. Für Köln sind das Peanuts, ja Schlückchen. Glauben Sie nicht?

Allein das „Früh“ am Dom schenkt bis zu 60.000 (!) Glas Kölsch täglich ein. Bei der Zahl von fünf Millionen Stück pro Jahr könnte man hochrechnen: Das Altstadt-Brauhaus ist Amerika-Absatz mal zwei!

Wolfgang Gilbert, Frührentner: „Ich trinke Kölsch am liebsten zu einem guten Essen und in Begleitung. Da liegt der Durchschnitt bei drei Gläsern am Tag. Am Wochenende kann es etwas mehr sein, da summiert sich das im Schnitt auf fünf Stück täglich.“

Beim Karneval wird es dann richtig heftig: Normalerweise konsumiert Köln rund 21 Millionen Liter Kölsch pro Monat. Aber während des Straßenkarnevals kippen sich die Pappnasen mehr als 30 Millionen Liter – 150 Millionen Gläser – hinter die Binde. Macht ganz Amerika mal sechsundsechzig! Und das an nur fünf Tagen. Allein bei der legendären Weiberfastnachtsparty im „Heising & Adelmann“ sind schon mittags mehr als 10.000 Gläser geext.

Quelle: www.express.de

Von Jürgen Kisters, 07.07.11

Gastronom Helmut Gymnich weiß, dass es nicht reicht, einfach nur Getränke auszuschenken. In seiner Kneipe entsteht eine neue Version von Leonardo da Vincis Abendmahl - auch Kellner Max ist darauf verewigt.

Innenstadt - Seit 47 Jahren gibt es die Kneipe Balthasar an der Neusser Straße. Eine unscheinbare Gaststätte, deren größte Auffälligkeit einst darin bestand, 23 Stunden am Tag geöffnet zu sein. Fast 20 Stunden Öffnungszeit sind es auch heute noch. Aber ansonsten macht der Ort seit vier Jahren eine stetige Verwandlung durch. Seit Helmut Gymnich als Wirt hinter der Theke steht. Der ehemalige Besitzer der Kneipe "Stüsser" ist als Gastronom ein alter Hase. Und daher weiß er, dass es in der heutigen Genusskultur nicht mehr ausreicht, einfach nur ein Bier und einen Schnaps auf die Theke zu stellen.

"Spätestens mit dem Rauchverbot und der Entstehung neuer Raucherclubs hat sich die Kneipenlandschaft grundlegend verändert. Die Zeit der typischen Gedeck-Trinker und Raucher ist heute vorbei. Es gibt immer weniger von ihnen; sie sterben im wahrsten Sinne des Wortes aus", erläutert er. "Allein Kneipen mit einer speziellen Geschichte und einem besonderen Ambiente gelingt es, regelmäßige Besucher an sich zu binden."

Musiker-Treffpunkt
Und so machte Gymnich in den vergangenen Jahren aus dem Balthasar nicht nur einen Ort regelmäßiger Livemusik und einen Musiker-Treffpunkt. Er dachte sich darüber hinaus eine optische Umgestaltung aus, in deren Mittelpunkt das große Wandgemälde eines "Abendmahls auf Kölsch" stehen soll. Der erste, noch relativ kleine Teil der groß angelegten Bildkomposition wurde gerade von Künstler "Pico" Wolfgang Hofmann fertiggestellt. Zwischen Kölsch und Halven Hahn sind darauf der Wirt Helmut Gymnich in der Gestalt des Hänneschen, seine Tochter Jeannette als Bärbelchen und der Kellner Max zu sehen.

"Wer das Balthasar regelmäßig besucht, weiß, warum er auf dem Bild Würfel und Bierdeckel in der Hand hält", sagt der 1952 in Alzei geborene Hofmann. Seit mehr als 30 Jahren lebt er inzwischen in Köln. Die Aufgabe, Leonardo da Vincis berühmtes Abendmahl-Gemälde aus der Sixtinischen Kapelle in Rom in eine kölsche Version zu übertragen, reizt den gelernten Bühnenbildner (Jahrgang 1952) sehr. Nicht nur, weil er eine Zeit lang in Rom lebte, und er Da Vincis Wandgemälde daher bestens kennt. Sondern auch, weil es für ihn eine ganz besondere Herausforderung ist, die Personen aus der Umgebung in der eigenen Stammkneipe bildnerisch zu verewigen.

In zunächst beiläufigen Gesprächen mit dem Wirt bekam das Projekt für ihn allmählich immer mehr Gestalt. Die ursprüngliche Idee zum Abendmahl-Motiv stammte von Gymnich. Und der Bühnenbildner überzeugte ihn davon, das Gemälde nicht direkt auf die Wand, sondern auf Leinwand zu malen. Gymnich dachte zunächst noch an eine malerische Ausführung des Bildes durch mehrere Künstler. Doch bald stand fest, dass sie zugunsten des bildnerischen Gusses in einer künstlerischen Hand bleiben müsse. "Die übrigen Personen werden in den kommenden Monaten gemalt", sagt Hofmann.

Angelehnt an Da Vincis weltberühmtes Werk vom Ende des 15. Jahrhunderts werden einige Originale aus dem Viertel die Stellen der Apostel auf dem historischen Gemälde einnehmen. Außerdem Musiker wie Lars Breuer, King Size Dick und Detlev Lauenstein, die das Balthasar regelmäßig besuchen.

Quelle: www.ksta.de

01.07.2011

Wer braut das beste Bier? Jetzt hat das Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz 18 deutschen Brauereien den Bundesehrenpreis verliehen.

Dies ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können.
Die Kölsch- und Alt-Hersteller gingen übrigens leer aus. Die beste Brauerei ist die Biermanufaktur Engel aus Crailsheim.

„Die Qualitätsbrauereien Deutschlands, und insbesondere auch viele kleine und mittelständische Brauereien, stehen für eine Genusskultur, die weltweit ihresgleichen sucht“, sagte Dr. Gerd Müller, Parlamentarische Staatssekretär. „Der vom Deutschen Brauer-Bund kreierte Leitspruch: 'Bier ist rein - Bier ist Genuss - und Bier ist Deutschland' trifft hundertprozentig zu. Gerade was die Reinheit des Produktes betrifft, muss immer wieder an das deutsche Reinheitsgebot für Bier erinnert werden", so Müller in seiner Rede.

Die seit 2008 jährlich verliehene Auszeichnung ist ein Beleg für den hohen Qualitätsstandard deutscher Biere. Jedes zur Prüfung eingereichte Bier wird von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) einer analytischen und sensorischen Fachbewertung unterzogen.

Ausgezeichnet werden die Brauereien, die mit ihren Bieren in der DLG-Qualitätsprüfung des jeweiligen Jahres eine besonders gute Gesamtleistung erzielen.

Quelle: www.express.de

29.06.2011
Köln – Wenn im Sommer die Temperaturen in die Höhe klettern und wir uns im Büro zu Tode schwitzen, dann gibt es fast nichts Schöneres als ein kühles Kölsch zum Feierabend. Das kann was!

Und wer hätte das gedacht: Auch die Amis stehen drauf! Der Gastro-Kritiker der New York Times, Eric Asimov, hat Kölns beliebten Gerstensaft zu seinem Bier des Sommers gekürt.
Er schreibt: „Ich habe ein Bier gefunden, das geradezu ideal für heißes Wetter ist: Kölsch!” Was dann folgt, ist eine Lobeshymne, die einem jeden Kölsch-Fan ans Herz geht:
„Kölsch ist ein wunderbar erfrischendes helles Bier, vollmundig ohne sich in seinem Geschmack zu sehr aufzudrängen. Vom ersten Duft des malzigen Aromas über den wunderbar fruchtigen, leicht bitteren Geschmack im Mund, bis hin zu dem belebenden Gefühl nach dem ersten Schluck – ein gutes Kölsch bietet eine außergewöhnlich wohltuende Reise für die Sinne.”
Eric Asimov hat sich in New York auf die Suche nach unterschiedlichen Kölsch-Sorten gemacht. Gefunden hat er Gaffel, Reissdorf und Sünner. Sein Favorit: Ganz klar, Gaffel! In diesem Sinne: Prost!

Quelle: www.express.de

18.06.2011

Es ist wie eine Invasion ins Feindesland!
Kölsches Bier dringt nach Düsseldorf vor. Und irgendwie kann sich die Landeshauptstadt von NRW nicht so richtig wehren. Gegenangriffe des Düsseldorfer Alt-Biers werden an den Grenzen der Domstadt Köln erfolgreich abgeschmettert.

BIER-KRIEG AM RHEIN!
Kaum eine Zwietracht zwischen zwei deutschen Städten wird so gepflegt wie die zwischen Köln und Düsseldorf: Die Kölner rufen beim Karneval „Alaaf“, die Düsseldorfer „Helau!“. Köln hört die Rockband „BAP“, Düsseldorf die Punk-Musik der „Toten Hosen“. Und: Die Kölner trinken Kölsch, die Düsseldorfer Alt.

Einer der Anführer des Kölner Bier-Angriffs auf die benachbarte Rheinmetropole ist die Früh-Brauerei. Die platzierte großflächig Plakate in der Düsseldorfer Innenstadt, auf denen ein leer getrunkenes Glas Kölsch zu sehen ist, und dazu der Spruch: „Bevor es Alt wird“. Zum Schrecken der Alt-Bier-Brauer steigt inzwischen der Kölsch-Absatz in Düsseldorf. Offensichtlich gibt es Überläufer, die das Gebräu des Erzfeindes kaufen. Sogar eine Kölsch-Kneipe läuft seit einigen Jahren erfolgreich in der Landeshauptstadt, das „Eigelstein“ Dass ein Kölner hingegen in seiner Heimatstadt zum Alt-Bier-Trinken verführt wird, ist eher unwahrscheinlich – denn der dunkle, obergärige Saft der Nachbarstadt ist hier schlicht schwer zu bekommen.

Jedoch: Bis ins Herz des Alt-Konsums lässt Düsseldorf den Feind nicht vordringen: Die „Eigelstein“-Wirte wollten ihr Bier auf der Düsseldorfer Rheinkirmes anbieten. Das sorgte für Aufregung, sogar in den lokalen Medien. Am Ende wurden die Gastronomen einfach abgeschmettert. Wahrscheinlich nur ein Etappen-Sieg, doch ganz so leicht lässt sich die Alt-Bier-Stadt nun doch nicht erobern...

Quelle: www.bild.de

von Von Anne Richter, 20.05.11

Wie ein überdimensionierter Sektkelch steht der Wasserturm auf dem Gelände des Chemieparks Knapsack. Wie er aus der Nähe und von innen ausschaut, das konnten die Teilnehmer des Nachbarschaftsdialogs mit dem Thema „Wege des Wassers“ erleben.
HÜRTH -

Regelmäßig laden die Betreiber des Chemieparks die Anwohner hinter die Werkstore ein, um den Nachbarn die Arbeitsabläufe zu zeigen und mit ihnen ins Gespräch zu kommen. Diesmal nahmen rund 40 Interessierte das Angebot wahr, zahlreiche Standortleiter verschiedener Firmen standen als Ansprechpartner zur Verfügung.

Helmut Weihers, Geschäftsführer des Chemieparkbetreibers Infraserv, begrüßte die Gäste, bevor Volkhard Pieper von den Ver- und Entsorgungsbetrieben einen kurzen Vortrag über den Umgang mit Wasser auf dem weitläufigen Gelände hielt. Er erklärte, wie das Wasser von Brunnenanlagen bei Dirmerzheim seinen Weg nach Knapsack nimmt, wie die breiten Rohrleitungen verlegt werden und wie die Abwässer nach der Benutzung wieder gereinigt werden.

Ressourcenschonung, so betonte Pieper, werde dabei groß geschrieben. Das Wasser in den Kühlkreisläufen werde beispielsweise rund 60-mal genutzt, bevor es verloren gehe. Das sei durch gezielte Zugabe verschiedener Chemikalien möglich. Auch die Qualität des Wassers stehe unter ständiger Kontrolle, das Wasser im Turm sei Trinkwasser.

Nach dem Vortrag ging es mit einem Bus auf das Gelände, um ausgewählte Stationen aus der Nähe zu betrachten. Die Fahrtwege nutzte Thomas Kuhlow, Kommunikationschef bei Infraserv, um den Aufbau des Standortes zu erklären und allerlei Hintergrundinformationen zu liefern. Beeindruckend war für viele der Blick in den Wasserturm, der bis zu 1500 Kubikmeter fasst - oder 7,5 Millionen Gläser Kölsch, wie Pieper anschaulich erklärte. Das eigentliche Wasser war zwar nicht zu sehen, wohl aber das gigantische Rohr für den Zu- und Ablauf. Mindestens 1100 Kubikmeter Wasser seien immer im Turm, so Pieper, um im Notfall Reserven zu haben.

Nächster Halt war einer der Kühltürme, wo das Wasser die aus den Produktionsprozessen aufgenommene Wärme wieder abgibt. Mit einem großen Ventilator wird dort Luft zugeführt und das Prinzip der Verdunstungskälte genutzt.

Zuletzt erklärte Pieper vor Ort, wie in den zwei Abwasseranlagen das Wasser gereinigt wird, bevor es wieder eingeleitet werden darf. Den Schlusspunkt bildeten ein Imbiss in der Verwaltung und eine Verlosung. Die nächste Gelegenheit zu einem Blick hinter die Kulissen wird es voraussichtlich im September beim Tag der offenen Tür geben.

Pressemitteilung von: RatGeberZentrale - 23.04.2011

(rgz). Die ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit ist wichtig für Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Zwei Liter pro Tag sollten es schon sein, so lautet die von Medizinern empfohlene Faustformel. An warmen Tagen oder beim Sport darf es sogar deutlich mehr werden. Stark gesüßte Softdrinks sind bei einer ausgewogenen Ernährung aufgrund ihres hohen Zuckergehalts allerdings tabu. Eine geschmackvolle Alternative stellt alkoholfreies Bier dar, wie beispielsweise Bitburger Alkoholfrei 0,0 Prozent. Es hat weniger Kalorien als viele Fruchtsäfte und ist so ein erfrischender Durstlöscher, um den Flüssigkeitsverlust, zum Beispiel nach dem Besuch des Fitnessstudios, auszugleichen.

Alkoholfreies Bier: Erfrischender Durstlöscher

Während viele alkoholfreie Biere häufig noch bis zu 0,5 Prozent Alkoholvolumen aufweisen, hat das von Bitburger www.bitburger-braugruppe.de wirklich 0,0 Prozent Alkoholgehalt. Damit der Geschmack dabei nicht auf der Strecke bleibt, wird es zunächst wie ein Premium-Pils gebraut. Erst anschließend wird der Alkohol in einem aufwendigen Vakuumverfahren bei niedrigen Temperaturen entzogen - das schont die typischen fein-herben Aromen.

Schonendes Brauverfahren

Dank dieses Verfahrens verbleibt wenig Restzucker im Bier - im Gegensatz zu anderen Methoden, bei denen die Gärung unterbrochen wird und der Restzucker deshalb höher ist. Mit seinem erfrischenden Geschmack ist ein alkoholfreies Bier gerade an heißen Sommertagen ein geeigneter Durstlöscher und eine echte Alternative zu anderen Softdrinks.

Reinheitsgebot eingehalten

Auch alkoholfreies Bier wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut: aus Wasser, Gerste(nmalz) und Hopfen. Der Alkohol, der bei der Gärung auf natürliche Weise entsteht, wird bei Bitburger in einem modernen Verfahren dem voll eingebrauten Pils anschließend unter Vakuum schonend entzogen - damit bleibt der typische, erfrischende Geschmack des Biers komplett erhalten.

Mehr Infos zum Thema "Essen und Trinken" auf den Seiten der RatGeberZentrale im Internet www.ratgeberzentrale.de/essen-und-trinken.html

Von Cheapflug - 18.04.2011

London, 13. April 2011: Am 23. April wird der Tag des Deutschen Bieres gefeiert. Hierzulande wird die Braukunst großgeschrieben. Mit Insider-Wissen lassen sich aber auch außerhalb von Deutschland ganz neue Geschmackserfahrungen sammeln. Daher haben die Reise-Experten von Cheapflug.de unter www.cheapflug.de/reisetipps einen Bier-Reiseführer zu ausgewählten europäischen Reisezielen zusammengestellt. Sie geben jeweils eine kurze Einführung in die allgemeine Bierkunde des Landes und stellen dann einzelne besonders beliebte Biersorten vor.

„Ein richtig gut gebrautes Bier, getrunken in einer authentischen Kneipe kann einen ebenso bleibenden Eindruck hinterlassen wie der Besuch einer berühmten Sehenswürdigkeit“, meint die Cheapflug.de Reiseexpertin Katharina Guderian. „Warum also nicht auf Reisen auch einmal den Bier-Horizont erweitern?“

Lokal gebrautes Bier, das Ortsansässige gemütlich vor kleinen Pubs schlürfen – daran denkt man in Großbritannien wohl zuerst. Pubs gibt es tatsächlich überall, örtlich gebrautes Bier aber immer seltener. Das wurde mittlerweile vom Lager mit inzwischen 70 Prozent Marktanteil fast vollständig verdrängt. Mehrere große Brauereien dominieren den Biermarkt in Großbritannien, darunter Coors aus den USA und Carlsberg aus Dänemark. Dieser Marktherrschaft gegenüber stehen etwa 400 kleinere lokale Brauereien, die 750 unterschiedliche Sorten von Ale herstellen und abfüllen. Wer eines dieser kleinen Bierkunstwerke probieren möchte, fragt am besten im Pub nach dem „local Ale“. Aber auch an verschiedenen Flughäfen in Großbritannien sind einige dieser besonderen Biere zu finden.

So haben in Heathrow die Harlequin Alehouse & Eatery im Terminal 1 (nach der Sicherheitskontrolle) oder 5 Tuns im Terminal 5 (vor der Sicherheitskontrolle) verschiedene Ales im Angebot, zum Beispiel Old Nick und Vintage Ale 2007.

In Gatwick gibt es im nördlichen Terminal verschiedene Pubs, den Globe, Lloyds No.1 Bar und The Red Lion. Im Südterminal sind The Bridge Bar und Flying Horse vor der Sicherheitskontrolle und The Village nach der Sicherheitskontrolle. Dort gibt es sowohl Bier von Fass als auch lokales Flaschenbier.

Auf dem Flughafen Stansted gibt es die Bars Wetherspoons und Est Bar. Die bekannteste Brauerei der Region heißt Greene & King und produziert zehn verschiedene Flaschenbiere, unter anderem Abbot Ale und das Reserve. Ruddles ist eine weitere lokale Brauerei, auch ihr Ruddles Organic ist an diesem Flughafen zu haben.

Schottland ist definitiv das perfekte Reiseziel für ganz hartgesottene Bierliebhaber. Archäologische Funde haben bewiesen, dass hier schon vor 5000 Jahren Bier gebraut wurde. Heute ist Schottland eines der bedeutendsten Brauereizentren Großbritanniens, und die Schotten haben sogar ihre eigene Terminologie für Bier vom Fass. Biere werden oft nach ihrem Alkoholgehalt und einer aus dem 19. Jahrhundert stammenden Kategorisierung nach Schillingen benannt, dabei galt: je stärker das Bier, desto teurer. Diese Tradition führen manche Brauereien jetzt noch fort.

„Mittlerweile sprießen auch in Schottland immer mehr kleine Mikrobrauereien aus dem Boden und verteilen sich überall im Land bis hin zu den nördlichen Inseln“, erläutert Katharina Guderian. „Reisende sollten also im Pub nach dem lokalen Bier fragen. Sie werden dann mit einem ganz neuen Geschmackserlebnis belohnt.“

Ursprünglich hat man in Irland nur Ales ohne Hopfen gebraut, da in Irland kein Hopfen wächst. Im 18. Jahrhundert wurden Stouts, dunkle und malzige Starkbiere immer beliebter. Das wahrscheinlich berühmteste und geschmacklich einzigartigste Stout wurde 1778 in Dublin von Arthur Guinness erfunden. In letzter Zeit machen Lager wie das Harp Lager dem weltbekannten Guinness die Spitzenposition immer weiter streitig.

„Reisende sollten, wenn möglich, immer nach dem Bier vom Fass statt Flaschenbier fragen und den Kellnern dabei zusehen, wie sie genüsslich die perfekte Schaumkrone zaubern“, so Katharina Guderian. „Das kann zwar einige Minuten dauern, lohnt sich aber – insbesondere, wenn ein irisches Kleeblatt liebevoll in die Schaumkrone gezeichnet wird.“

Frankreich wird normalerweise eher mit Wein und Champagner in Verbindung gebracht. Doch im Norden, im Elsass und an der Grenze zu Belgien hat Frankreich auch eine lange Brauerei-Tradition aufzuweisen. Dementsprechend ähnelt das französische Bier den hellen Bieren Belgiens und Deutschlands.

Das berühmte helle Lagerbier Kronenbourg 1664 ist das bekannteste französische Bier in Europa und genießt in Frankreich einen Marktanteil von 40 Prozent. Ein ausgesprochen besonderes Lager ist das Mortimer mit acht Prozent Alkoholgehalt, das mit mittels Torf geräuchertem Whisky-Malz hergestellt wird. Bières de Garde sind verschiedene Biere aus der Region um Calais, die traditionell im Winter und Frühling gebraut und dann mit einem Korken versehen bis zum Verzehr im Keller gelagert werden. Diese Biere sind normalerweise kupfer- oder goldfarben und ziemlich stark, zum Beispiel Trois Monts mit 8,5 Prozent, Jenlain mit 6,5 Prozent und Ambrée mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt. Eine neue Brauerei auf der Insel Korsika stellt das Pietra Amber Bier her. Es wird nach einem ungewöhnlichen Rezept mit Esskastanien gebraut und durchläuft einen langen Lagerungsprozess.

Spanien erinnert die meisten wohl zunächst an Sonne, Wein und Strand – doch Bier hat dort auch eine wichtige Tradition. Und zwar so wichtig, dass Spanien weltweit zu den Ländern mit dem höchsten Bierkonsum zählt (Platz 12). Dementsprechend gibt es dort neben den bekannten nationalen Marken Cruzcampo, Damm und Mahou / San Miguel, von denen nur die letzten beiden ganz in spanischer Hand sind, viele lokale Brauereien.

Katharina Guderian rät: „Auch in Spanien lohnt es sich immer, nach dem örtlich gebrauten Bier zu fragen. Hierfür „cerveza de esta region” bestellen. Fragt man nach “cerveza de barril”, bekommt man Bier vom Fass.“

Und last but not least: Die Biere in Österreich sind dem Bier aus Süddeutschland sehr ähnlich. Allerdings sorgt die etwas andere Brauweise für einen differenzierten Geschmack. Alle Biere mit einem Alkoholgehalt von 4 Prozent oder weniger werden als Leicht-Bier gekennzeichnet.

Zu den beliebten Sorten zählt das Märzen. Das ist das österreichische Wort für Lager und das Alltagsbier fast jeder Brauerei. Es ist malzig, mit einem relativ geringen Hopfen-Anteil, hat eine goldene Farbe und meist zwischen 5 und 5,5 Prozent Alkohol. Keller oder Zwickl sind ungefilterte, trübe Lager-Biere, die speziell gelagert werden müssen und somit nicht überall zu finden sind.

Cheapflug.de gibt übrigens nicht nur Reisetipps, sondern hilft auch zu sparen: Wer nach London reisen möchte, findet auf der Website den Hin- und Rückflug ab Frankfurt bereits ab 138 Euro pro Person inklusive Steuern und Gebühren.*

* Tarif über Cheapflug.de gefunden am 12. April 2011

Der doch eigentlich so legendäre Bierdurst der Deutschen schwindet weiter. Im schrumpfenden Markt können die Brauereien nur schwerlich Preiserhöhungen durchsetzen. Jetzt sollen die Fußballfrauen den nächsten Bier-Sommer retten.

04.04.2011

DÜSSELDORFEN/WIESSBADEN. Goldene Zeiten für Biertrinker: Die großen Supermarktketten servieren ihren Kunden immer häufiger Premiumbiere zum Schnäppchenpreis. Marken wie Krombacher, Warsteiner und Veltins nehmen sich die Händler gern vor, um mit Kampfpreisen wie 9,99 Euro je 20er-Halbliterflaschen-Kasten zu werben. Inzwischen geht mehr als jede zweite Premiumpils-Flasche im Sonderangebot über die Ladentische, doch der Absatz fällt immer weiter.
Zwar können einzelne Biermarken zulegen - dank neuer Produkte, Verpackung oder Werbung. Der deutsche Biermarkt ist aber 2010 zum vierten Mal in Folge geschrumpft. Der weltweit als Biertrinker bekannte Deutsche schluckt rein rechnerisch nur noch ein kleines Blondes pro Tag. Das addiert sich auf noch 101,8 Liter im Jahr, satte 40 Liter weniger als 1991.
 

 

Zwar können einzelne Biermarken zulegen - dank neuer Produkte, Verpackung oder Werbung. Der deutsche Biermarkt ist aber 2010 zum vierten Mal in Folge geschrumpft. Der weltweit als Biertrinker bekannte Deutsche schluckt rein rechnerisch nur noch ein kleines Blondes pro Tag. Das addiert sich auf noch 101,8 Liter im Jahr, satte 40 Liter weniger als 1991.
"Die Verbraucher konnten Premium-Biere zu Preisen wie in den 90er Jahren kaufen", verdeutlicht Veltins-Vertriebschef Volker Kuhl die Aktionen im Handel. Damit fanden sich die letzten Preiserhöhungen einzelner Bauereien, die schon drei Jahre zurückliegen, häufig nicht mehr an den Preisschildern der Regale wieder. Auch die Aktionspreise seien im Durchschnitt um ein Euro abgerutscht. "2010 war ein wegen des Preisverfalls ernüchterndes Jahr für die deutschen Brauer", sagt der Chef des Marktführers Radeberger Gruppe, Albert Christmann. Er spricht von "selbstzerstörerischen Preis-Rabattschlachten im Handel" und "nicht gekannten Wetterkapriolen". 2010 konnte selbst die erfolgreiche Fußball-WM in Südafrika den nachlassenden Bierdurst im Restjahr nicht ausgleichen. Für 2011 setzt der Deutsche Brauerbund nun auf ein kleines Sommermärchen der Fußball-Frauen im eigenen Land.
 
Preissteigerungen notwendig
Preissteigerungen seien dringend notwendig, um die allseits gestiegenen Kosten zu decken, heißt es vielerorts. Doch bisher will keine Großbrauerei die Preisschraube nach oben drehen. Hopfen und Malz machen ohnehin nur einen geringen Teil des Kastenpreises aus: «Die Rohstoffkosten pro Liter Bier dürften derzeit bei fünf bis sechs Cent liegen», sagt der Berliner TU-Professor für Brauwesen, Frank-Jürgen Methner. Auf den Kasten bezogen sind das 50 bis 60 Cent. Der Experte sieht den Druck eher steigen durch höhere Energiekosten und neue Brauanlagen. Dies mache auch Billigmarken zu schaffen: "Hier scheint das Ende der Preisskala erreicht. In jüngster Zeit haben wir in diesem Sektor eher Preiserhöhungen gesehen."
Der Abstand der Preisklassen wird geringer. "Die Schere geht enger zusammen zwischen billig und teuer. Das macht es auch für Billigbier schwieriger", schildert der Chefredakteur des Getränkemarktmagazins Inside, Niklas Other. Die Premiumbiere setzten nicht nur die mittlere Preislage unter Druck, sondern auch die untere. Vor dem Hintergrund sei auch der Absatzrückgang der führenden deutschen Biermarke Oettinger zu sehen, die jahrelang mit Tiefstpreisen gewachsen sei.
 
Brauereien unter Druck
Branchenkenner Other sieht neben Überkapazitäten einen weiteren, gewichtigeren Grund für die zunehmenden und umfangreicheren Aktionspreise: Aus Furcht vor dem Bundeskartellamt, das Handel und Herstellern stärker auf die Finger schaut, sei das Thema Endverbraucherpreise mehr denn je Tabu. Die Brauereien trauten sich nicht, sich beim Handel über zu niedrige Endpreise zu beschweren.
Auf eine steigende Nachfrage braucht die Braubranche ohnehin nicht zu hoffen. Es kämen wenige junge Biertrinker nach und diese würden dann auch noch weniger trinken als ihre Väter, erklärt Horst Zocher, Getränkeexperte der GfK-Marktforscher. Der Brauerbund rechnet allein wegen des Alterungseffekts langfristig mit einem Absatzrückgang von zwei Prozent pro Jahr. Zuwächse könnten Brauereien am ehesten noch mit Mixgetränken erzielen, glaubt Zocher. Auch der Aufbau "junger Marken» könnte helfen. "Junge Leute wollen sich gerne ein bisschen absetzen und nicht unbedingt das Gleiche trinken wie ihre Eltern."

05.10.2012 — 13:48 Uhr

ERST GAB ES EINEN AUFSTAND, DANN DIE BIER-REVOLUTION

Als Josef Groll am 5. Oktober 1842, also vor 170 Jahren, zum ersten Mal die Sudpfanne im böhmischen Pilsen anschmeißt, revolutioniert er auf einen Schlag die Bierkultur. Im Alter von 31 Jahren erfindet der niederbayerische Braumeister das erste Pils der Welt! Die kuriose Geschichte dahinter: Es ist das Jahr 1838. In der westböhmischen Metropole Pilsen gibt es ein Brauhaus und durstige Bürger. Das Problem: die ortsansässigen Brauer produzieren nur obergäriges Bier, welches den Bürgern nicht schmeckt.

Es kommt zu einem regelrechten Bier-Aufstand. Wohl wütend, um ihr schmackhaftes Feierabend-Bier gebracht zu werden, stürmen die Böhmer die Braustätten, klauen das Bier und kippen die Plörre auf den Marktplatz oder in den Fluss. Dem Pilsner Magistrat bleibt nichts anderes übrig, als die Bürger zu beruhigen, indem er ihnen ein neues Brauhaus baut und verspricht, die Sudpfannen von nun an einem Experten zu überlassen. Der Niederbayer Josef Groll soll es richten und wird 1842 aus dem heimischen Betrieb in Vilshofen abgeworben. Dort hatte der junge Groll schon öfter mit Sudpfannen experimentiert und probiert, mit Zutaten und Zubereitungsart zu spielen. In Bayern war der untergärige Brauprozess zwar schon bekannt, doch was Josef Groll im Oktober 1842 machte, war gänzlich neu. Statt des üblichen dunklen Malzes nahm Groll nur leicht geröstetes und sehr helles Malz. Außerdem profitierte er vom weichen und salzarmen böhmischen Wasser. Seine Geheimzutat: der lokale Saazer Hopfer.

Das Ergebnis muss die Böhmer Wutbürger mehr als zufriedengestellt haben: Statt des schalen, trüben und vermutlich viel zu süßen Bieres aus vergangenen Zeiten kredenzte Groll ihnen ein ungetrübtes und gold-gelbes Bier mit Schaumkrone und fein-herber Geschmacksnote.

Das auf den Namen Pilsener Urquell getaufte Brau-Wunder verweilte nicht lange in den böhmischen Gebieten. Schnell sprach sich die Zubereitungsart und der besondere Genuss herum und eroberte ab 1863 Deutschland, Großbritannien und Nordamerika. Die Marke Pilsener Urquell hat sich bis heute gehalten, seit 1999 gehört die Brauerei zum südafrikanischen Bier-Multi SAB Miller. Produziert wird aber nach wie vor im heute tschechischen Pilsen, wo rund 2500 Mitarbeiter jährlich etwa zehn Millionen Hektoliter brauen.

Quelle: www.bild.de

18.05.2012 - 08:07 Uhr

Verjüngungskur: Machtwechsel beim Vorstand

Beim Kölner Brauerei-Verband kündigt sich ein Machtwechsel an: In einem Brief an den Vorsitzenden Heinrich Becker schlug Erzquell-Brauerei-Chef Axel Haas vor, dass der bisherige Vorstand im kommenden Jahr nicht mehr antreten solle.

„Wir sollten der jungen Generation Platz machen“, so Haas. Zudem seien die Kölsch-Brauer durch die Ermittlungen vom Bundeskartellamt wegen angeblicher illegaler Preisabsprachen ins Gerede gekommen. Heinrich Becker: „Ich stimme der Verjüngungskur zu.“ Kandidaten für den neuen Vorstandsposten sind Heinrich Becker junior oder Melanie Schnell von der Malzmühle.

Quelle: www.express.de

19.03.12 00:08h

NRW – Wir sind besser als die Bayern – beim Bier-Trinken! In NRW wurden 2011 23,94 Millionen Hektoliter Bier verkauft. Fast zwei Millionen mehr als in Bayern (22,06).

BILD erklärt – rechtzeitig zum Start der Biergarten-Saison – wer wo was in der Region braut, und wie die Zukunft aussieht.

Gut ein Viertel des deutschen Bier-Gesamtabsatzes wird in NRW hergestellt.

Die Brauereien-Landschaft hierzulande ist vielfältig. 46 sogenannte Traditions-Brauereien (Gründung vor 1985) versorgen uns mit Pils (75,1 Prozent), Kölsch (13,7 %) und Alt (8,17 %). Dazu kommen noch rund 150 Gastronomie- und Kleinbrauereien, die sozusagen für den Hausbedarf produzieren: u.a. Urfels (Duisburg), Borbecker (Essen), Bergmann (Dortmund) oder Boente (Recklinghausen).

Wie können diese Kleinen im Konzert der Großen wie Krombacher, Veltins und Warsteiner mitmischen?

Durch einzigartige Braukunst oder Rezepturen, sagt Brauer Dirk Weber (44) von Boente: „Wir müssen unser Bier nicht durch Filtration haltbarer machen. Bei uns bleiben alle Geschmacksstoffe im Bier, es schmeckt besser.”

Hans-Christian Bosch (34), Chef der Bosch-Brauerei in Bad Laasphe und in 11. Generation Brauer: „Mit unseren alten westfälischen Rezepten machen wir ein echtes Handwerks-Bier. Die Menschen schätzen es, dass wir mit der Region verwurzelt sind.”

Also, eine bierselige Zukunft?

„Leider nein”, sagt Bierexperte Georg Lechner (Biermuseum Oelde). „Am Ende bleiben nur die Großen übrig. Der Mittelstand hat keine Chance, weil er mit viel höheren Kosten produziert.”

Allerdings werde diese Entwicklung erst in den nächsten Jahrzehnten greifen. (toki, wit, tk, sama, dom)

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Quelle: www.bild.de

03.02.12 17:44h

Gestern abend wurde das Kölschfest eröffnet, das im vierten Jahr in einem Zelt am Südstadion stattfindet. Die Roten Funken gaben mit ihrem Auftritt den Startschuss für das diesjährige Kölschfest. Der Eintritt ist kostenlos.

Kölsch- und Schlager-Fans kamen hier auf ihre Kosten: Gestern abend wurde das Kölschfest eröffnet, das im vierten Jahr in einem Zelt am Südstadion stattfindet. Zum Programm gehören diesmal unter anderem Schlagersänger Olaf Henning die Kölschfraktion, die Vajabunde und das Orchester Helmut Blödgen. Die Roten Funken gaben mit ihrem Auftritt den Startschuss für das diesjährige Kölschfest. Neben der „After-Zoch-Party“ am Rosenmontag soll es am 10. Februar erstmals die „Pink Nose“-Party mit Künstlern aus der schwul-lesbischen Szene geben.

Neu ist in diesem Jahr auch ein Balkon, auf dem etwa 400 Feierlustige dem Fest in luftiger Höhe beiwohnen können. Über 5000 Besucher fasse das Zelt, sagt Pressesprecher Manfred Damaschke. „An Weiberfastnacht zum Beispiel, haben wir aber mehr Security und Sanitäter, so dass wir die volle Kapazität des Zeltes ausschöpfen können - das sind mehr als 6000 Leute!“ Die insgesamt neun Veranstaltungen in der Karnevalszeit sind auch diesmal kostenlos für Karnevalisten - und solche, die es werden wollen. Bis zum 20. Februar wird das Festzelt am Südstadion durchgehend geöffnet sein. Und bis dahin werden vermutlich - wie auch in den Jahren zuvor - wieder viele Liter Kölsch geflossen sein. Der Eintritt ist kostenlos, wer jedoch einen sicheren Sitzplatz möchte, muss reservieren, was mit dem Kauf eines Getränke- oder Verzehrgutscheins von 20 Euro verbunden ist. Angeboten werden unter anderem Frikadellen oder Krüssje Gulasch, das Kölsch kostet 1,90.

Quelle: www.rundschau-online.de

07.01.12, 07:03h

Von Bernd Rosenbaum

Jetzt wird es langsam ernst für Braumeister Peter Trunz und seine beiden Söhne Thomas und Ralph: Am Freitagnachmittag setzten sie die erste Maische im neuen Sudhaus am Frechener Bahnhof an. In vier Wochen soll das erste Bier fließen.

Frechen - Jetzt wird es langsam ernst für Braumeister Peter Trunz und seine beiden Söhne Thomas und Ralph: Am Freitagnachmittag setzten sie die erste Maische im neuen Sudhaus am Frechener Bahnhof an.

In vier Wochen, am 3. Februar, soll hier ab 20 Uhr zur feierlichen Eröffnung des neuen Brauhauses das erste Bier fließen. Ausgeschenkt werden dann das naturtrüb ungefilterte Bier „Lokstoff“ und das nur noch mit einer leichten Hefetrübung versehene „Finchen“. Beides sind obergärige Sorten, die Braumeister Peter Trunz, der 44 Jahre in der Hüchelner Urstoff-Brauerei tätig war, eigens für das Brauhaus kreiert.

Bis zum fertigen Gerstensaft gibt es aber noch viel zu tun. Im Gastraum des aufwändig sanierten Bahnhofsgebäudes muss noch der Holzboden verlegt werden, auch die Theke fehlt noch. Doch dafür hängen noch ein paar Erinnerungsstücke aus vergangenen Tagen als Dekoration an den Wänden, darunter auch Peter Trunz' alter Meisterbrief.

Auch auf den erfahrenen Bierbrauer wartet noch Arbeit. Nach der Hauptgärung, die etwa zehn Tage dauert, muss er noch das richtige Mischungsverhältnis der Zutaten finden, damit das neue Bier seinen eigenen, typischen Geschmack bekommt. Insgesamt etwa vier Wochen dauert es, bis aus der Maische das fertige Bier geworden ist.

Quelle: www.rundschau-online.de